Mad & Møbler så dagens lys en mørk og kold december dag i 2019. Drømmen var at skabe et sted hvor vores passioner kunne forenes.
Søren elsker at lave lækker velsmagende hverdagsmad af bæredygtige råvarer, og Julie elsker at finde brugte møbler i både Danmark og udland og sætte dem i stand. Alle møblerne er unikke, så der er kun en af hver.
Velkommen til Mad & Møbler i de skønne omgivelser omkring 3150 Hellebæk.
Menu uge 19
TIRSDAG 11. Maj
Simreretter på glas
Onsdag 12. Maj
Simreretter på glas.
TORSDAG 13. Maj
Kristi himmelfarts-tapas for 2 med vin (Afhentes meller 12 -16)
- Andepaté med appelsin og surdejsbrød
- Torskepostej med hvidvin/dild og surdejsbrød
- Tarteletter med høns (skal varmes og jævnes)
- FANGSK – brisling, musling eller laks på dåse med knækbrød (vælges ved afhentning)
- Gammel knas ost med syltet abrikos og surdejsbrød
- Vinhanen øko rosé eller hvidvin (vælges ved afhentning)
FREDAG 14. Maj
Nudler med confiteret Rokkedal kylling, sprød kål, nødder, peanutbutter sauce og Julies surdejsbrød.
LØRDAG 15. Maj
Simreretter på glas.
(NYHED) Simreretter på glas uge 18
Alle retterne skal opvarmes kort, og serveres med eget tilbehør.
Priserne er inkl. 3 kr. pant.
Paprikagryde med halloumi til 2 pers. (vegetar) 129,- Bestil her
Indiske kikærter med kartoffel til 2 pers. (vegansk) 129,- Bestil her
Persisk gryderet med flækærter til 2 pers. (vegetar) 129,- Bestil her
Nøddefrikadeller i champignonsauce til 2 pers. (vegetar) 129,- Bestil her
Klassisk kalvegryde med perleløg og laurbær til 2 pers. 159,- Bestil her
Gris med champignon, pølser og paprika til 2 pers. 159,- Bestil her
Kalv i Gorgonzolasauce til 2 pers. 169,- Bestil her
To-go
Nordiske simreretter
Nordisk dåsemad fra FANGST
Natur (ikke vasket) kaffe fra Sigfreds i Aarhus
Anker chokolade
Te fra TeSelskabet
Økologisk Hansens is med eget hjemmelavet drys.
Bites fra Cocohagen
Julies hjemmebagte kardemommesnurrer
Brød på bestilling
Øko-vin fra vinhanen
Øko-vin direkte fra taphanen
Økologiske rene vine tappet direkte fra vinhanen – præcis som ferien syd på.
Efter man har smagt på vinen, fylder vi den på genanvendelige pantflasker, lige til at tage med hjem.
Vores vine er rene vine, hvilket betyder få tilsætningsstoffer eller kemiske produkter, og nul hovedpine.
Vi har 4 tappehaner med vin, hvor der skiftes lidt ud efter årstiden.
For tiden har vi følgende:
Sangiovese – Økologisk rosévin fra Bologna, Italien
Drue: Sangiovese
Klassisk halvtør rosévin til en varm dag på terrassen
Sangiovese – Økologisk rødvin fra Bologna, Italien
Drue: Sangiovese
Toner af: Kirsebær, varme krydderier & bløde taniner
Saftig, traditionel Sangiovese med god fylde
Johanninger – økologisk spontangæret orange-vin fra Sydtyskland
Druer: Pinot blanc og sylvaner
Toner af: Lyse gæret æbler, stikkelsbær og passionsfrugt
Lækker, let og crispy orange
Johanninger, Cuvée Blanc, økologisk hvidvin fra Sydtyskland
Druer: Riesling, Muller-Thurgau, Huxelrebe og Sauvignon blanc
Toner af: Citrusfrugter, ananas & hvide ribs
Sprød og livlig hvid
Johanninger, Pinot Noir, økologisk rødvin fra Sydtyskland
Druer: Pinot noir & St. Laurent
Toner af: kirsebær, peber & kaffebolcher
Elegant & frisk rødvin
Bestilling & Butik
Vi vil så nødig have udsolgt, når du kommer. Så bestil helst en dag i forvejen, inden du tager vejen til butikken i Hellebæk. Vi vil helst have at du bestiller HER. Du kan også tilmelde dig vores SMS-tjeneste (i butikken). Så får du hver mandag en sms med næste uges menu og kan forhåndsbestille med et enkelt klik. Har du fire minutter, når du afhenter maden, kan vi altid klare en to-go-kaffe. I weekenden har vi forresten også hjemmebagte kardemommesnurrer.
Møbler & Mening
Morgendagens indretning er bæredygtig og fuld af historie. Det tror vi på. Derfor er møblerne i butikken autentiske, håndplukkede og nænsomt restaurerede. Her er også industrielt design, som vi har fundet i Danmark og udlandet – særligt fra Berlin henter vi mange ting hjem. Eller hvad med at kaste din kærlighed på vores sortiment af nøje udvalgte og økologiske bomuldshåndklæder fra Tyrkiet. Måske inden du dypper tæerne … butikken ligger nemlig lige ud til Øresund.
Tid & Takeaway
Fremtiden er hjemmelavet takeaway, der har rødder i fortiden. Det mener vi. Derfor er de 5 vigtigste ingredienser i vores mad: Lavet fra bunden. Med sæsonens råvarer. Så vidt muligt baseret på økologi. Overvejende fra danske producenter. Og serveret, så du får mere tid, fordi du blot skal varme maden derhjemme. For os er det bæredygtighed – både for verden og hverdagen.
